Borçka’nın yüksek köylerinde yetişen çay bitkileri, soğuk kışlar nedeniyle kar örtüsü altında uzun süre korunur. Bu özel mikro iklim ve coğrafya, çayın ilkbaharda, özellikle Mayıs ayında, eşsiz bir lezzet profiline sahip olmasını sağlar. Mayıs’taki bu ilk hasat, beyaz örtünün eriyip taptaze yeşil tonlara bıraktığı dönemde gerçekleşir. Bu doğal dönüşüm, çayın inanılmaz lezzetinin sırrıdır.
Mayıs hasadı, Borçka’nın adeta bir hediyesidir. Bu ilk sürüm, diğer hasatlara göre daha taze, aroması daha zengin ve enerjisi daha yüksektir. Ancak bu, diğer sürümlerin değersiz olduğu anlamına gelmez. Her hasatta, yüksek rakımlarda kar sularıyla beslenen çay bitkisi, damakta bıraktığı eşsiz lezzetiyle tanınıyor. Gurmeler ve çay tiryakileri bu nedenle Borçka Çayı’nın her sürümünü özel bulsalar da, Mayıs hasadını bir adım öne taşırlar.
Borçka Çayı’nın diğer hasatlardan ayırt edilen özelliği sağlık faydalarıdır. İlk hasat olması sayesinde odunsulaşma oranı çok düşüktür ve antioksidan içeriği daha yüksektir. Bu, vücudu serbest radikallerden koruyarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Toprağa karışan zengin minerallerle, her sürümünde mükemmel bir denge sunar.
Borçka Çayı, sadece mevcut nesil için değil, gelecek nesiller için de korunmayı hak ediyor. Küresel ısınma gibi evrensel sorunlarda bile, Borçka’nın bu benzersiz ürünü yerel sürdürülebilirlik ve değerini korumayı başarmıştır. Aroması zengin, sağlık faydalarıyla dolu ve sürdürülebilir bir çay deneyimi için, Borçka Çayı’nın tüm sürümleri idealdir.
Borçka Çayı, sadece bir içecek değil, aynı zamanda bir yaşam felsefesidir. Eğer damak zevkiniz yüksekse ve kültürel bir derinlik arıyorsanız; Borçka’nın tüm sürümleri, özellikle Mayıs hasadı, tüm beklentilerinizi fazlasıyla karşılar.
